Питание при токсических поражениях почек, обусловленных некоторыми инфекционными заболеваниями

Поражения почек могут возникать при некоторых инфекционных заболеваниях, в частности, при ангине, хроническом тонзиллите, скарлатине, воспалении легких, острых респираторных инфекциях, гриппе, кишечных заболеваниях и другом. Поражения почек при этих болезнях обусловлены токсическим раздражением ткани этого органа.

Токсические поражения почек быстро устраняются, как только проходит основное заболевание. Если изменения в моче удерживаются более продолжительное время, появляются незначительные кратковременные отеки, нарастает бледность кожи, выделяется мало мочи, с целью исключения первичного гломерулонефрита, пиелонефрита и других почечных заболеваний ребенка необходимо обследовать в больнице.

В домашних условиях при обнаружении токсического поражения почек показано соблюдение постельного режима, молочно-растительной диеты. Из рациона питания исключаются продукты, содержащие экстрактивные вещества и эфирные масла (горчица, хрен, перец, лук, чеснок, копчености, грибы, соленые продукты, грибные, мясные бульоны, острые соусы, шоколад, какао, кремы, мороженое, жирная рыба, колбасы), так как эти продукты могут усилить раздражение ткани почек.  В диету можно включить нежирные сорта говядины, рыбы, сливочное и растительное масло, молоко, творог, сметану, яйца, сыр, кефир, сахар, овощи, фрукты, картофель, крупы, пшеничную муку, пшеничный хлеб.  Соль в рационе питания не ограничивается.

Ориентировочная диета при токсическом поражении почек

Завтрак

Овощные салаты, овощное пюре, отварные овощи, творог с сахаром, каши, отварные макароны или вермишель со сметаной, чай с молоком, суррогатный кофе с молоком.

Обед

Супы вегетарианские из сборных овощей, супы молочные с крупами и вермишелью, супы фруктовые, щи, борщи.

Рыба, курятина, вареное мясо, плов, пюре, рагу, бефстроганов (из вареного мяса), паровые биточки из мяса или рыбы, голубцы с рисом и вареным мясом, овощные паровые котлеты, картофельные котлеты со сметаной.

Кисель, компот, фруктовый сок, напиток из шиповника.

Полдник

Булочка, печенье, фрукты, фруктовые соки, молоко, кефир.

Ужин

Запеканка из творога с крупами, фруктами или овощами, овощное рагу, фруктовый плов, творожное суфле, вареники с творогом.

Такая диета обеспечивает физиологическую потребность ребенка в основных пищевых ингредиентах, создает оптимальные условия для роста и развития детского организма и в то же время является лечебной.

Другие статьи на тему МЕДИЦИНА.